将豆腐切成适当的大小，然后将松花蛋也切成适当的大小，将两者混合后加入葱姜蒜，酱油，醋，辣椒油等调料，加入适量香油搅拌，美味的松花豆腐就做好了

食材：豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗 调味料：香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克

做法

步骤 2?

豆腐切小块，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。

步骤 3?

松花蛋去壳，切小块，将豆腐、松花蛋，装入盘中。

步骤 4?

小米椒切圈。

步骤 5?

大蒜切末。

步骤 6?

香菜切段。

步骤 7?

.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖，拌匀，调成料汁。

步骤 8?

将料汁淋在豆腐、松花蛋上。

步骤 9?

放入小米椒、香菜点缀即可。

答，1. 盒豆腐买回家后放入冰箱冷藏

2. 将松花蛋（即皮蛋），榨菜，切成末，待用

3. 待要食用时，将豆腐从冰箱取出，切薄片，装盘，撒上榨菜，皮蛋末

和肉松

4. 加少许盐，味精，淋上酱油，麻油和白胡椒粉，最后可点缀少许香菜

5. 食用时，拌匀，即可

1.备好食材，香葱去头洗净

2.香葱切碎葱花

3.松花蛋去皮冲水，用菜刀蘸水切小块

4.豆腐剪去盒上的外皮，用小尖刀四周划一圈

5.扣到盘子里，用剪刀在一角剪个小口

6.一扣豆腐就完整脱盒

7.放上香葱、松花蛋

8.撒上盐、倒入香油、放些鸡粉即可上桌，吃的时候用勺子戳碎，拌匀就可以了