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台湾小吃培训(台湾美食培训学校)

fudaolou4周前 (09-20)生活知识2

可以去看下鸡翅包饭。

台湾现在最火的项目。

大陆的话好像就晨企鸡翅包饭在做。

是的!台湾鲁肉饭可以说几乎家家户户每个妈妈都会做的美食哦!

同时,在台湾街头巷尾也是到处可见挂着鲁肉饭三个字的店招牌呢!

可以说,到台湾如果没有吃上一碗地道的鲁肉饭的话,根本就不算去过台湾呢!

台湾美食之都节目主持人是陈鸿,1967年8月31日出生于中国台湾省,1996年入行,精通国语、客语、英语、粤语、日语;外号师奶杀手 主持风格亲民,所到之处被中老年女性粉丝包围(看过他的美食节目的都会觉得他口才一流)。

台湾最有名的小吃是凤梨酥.

1.棺材扳:名字有点怪,但的确是很特别而又美味的小食。先将一片厚吐司炸过,割开表层放入配料,牛肉,猪肉,鸡肉,各式其适。

2.蜂蜜苦瓜汁:用台湾白苦瓜榨汁,加入蜂蜜,有一点甜,有一点苦,口味相当特别,大约也是港币10元左右。

3.七里香:即是红烧鸡尾,很多人看到听到想到就不敢吃,其实是台湾著名小吃之一,外香内软,吃过的人都忍不住再吃,主要是要先过心理关口吧,呵呵。

4.十全排骨汤:药膳料理,加上肉排的鲜味,是台湾的特色食品之一.

5.台式脆皮臭豆腐:台湾有很多种不同的臭豆腐,不过记得一定要热吃。偶吃的这个带点甜酸汁,很开胃。

6.台式天妇罗

7.铁板烧(一):台湾士林的铁板烧以量大价廉为名,只是几十块的台币(对港币约1对4),包括餐汤,餐包及饮料。

8.铁板烧(二):另一种铁板烧,由师傅炒好后隔着锡纸放在铁板上吃。这一份是二人套餐,除附照上的菜还有鱼,我们三个朋友一起吃还可以有三碗米饭及三碗汤,的确是价廉物美。

9.大鸡排:超大件的酥炸鸡排,三个人分享还足够,可以配辣味调味粉,也可以点原味.

10.大饼包小饼:用来压轴的当然不简单,大饼包小饼可以分为咸点甜点,视乎所配的是什么味道的调味粉,可以当作正餐配点或餐后甜品.

七里香本来好像是台湾诗人席慕容的一首小品诗,但同时也是台湾的一种很有名的小吃,这种小吃是什么你们可以猜到吗?说出来吓你们一跳,是串烧的鸡腚,说白了就是鸡屁股,七个一串,虽然我觉得这首歌不好听,但是也没有贬低的意思,你们如果看过台湾综艺节目<食字路口>的话,就可以知道,七里香是鸡屁股了.把姜刮成很薄的片,用油炸了,配上炸过的鸡屁股,这鸡屁股呢,就叫七里香

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