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酱油米饭如何制作(酱油米饭如何制作好吃)

fudaolou7个月前 (09-20)生活知识17

酱油米饭这样做好吃:

主料2人份

米饭300克

辅料

老抽2汤匙

鸡粉1茶匙

细香葱1/2根

植物油2汤匙

黄瓜1小段

胡萝卜1小段

鸡蛋1个

火腿肠1根

步骤1

黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁

步骤2

米饭加老抽

步骤3

将米饭和老抽搅拌均匀

步骤4

鸡蛋打散

步骤5

锅中放油,油热后放鸡蛋炒散,盛出备用

步骤6

锅中另放油,下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软

步骤7

倒入拌好酱油的米饭,翻炒均匀

步骤8

倒入炒好的鸡蛋,加鸡粉,再翻炒几下,出锅前撒点香葱碎即可

碗中加入生抽酱油、老抽搅匀,打2个鸡蛋搅散,切葱花,锅中加猪油,熬化后放入鸡蛋液炒散,放冷米饭敲碎,分次淋入酱油翻炒,加鸡精、白糖、盐,撒上葱花炒匀即可出锅。

用料


猪五花肉 200g 天土豆 1个


胡萝卜 1根 洋葱 1个


荷兰豆 一小把 酒 半杯


汤(海带汤,鲣鱼汤,中式浓汤宝都可以) 2杯


酱油 3大勺 砂糖 2大勺


淀粉(勾芡用) 少许 米饭 爱吃多少煮


步骤1


五花肉切片,放料酒,腌一腌,去腥。


步骤2


同时,荷兰豆去丝,洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。


步骤3


不放油,下肉片。炒出猪油,翻炒至熟后盛出。锅内留油。


步骤 4


先下洋葱,炒香、炝锅至半透明。再下土豆、胡萝卜翻炒成熟。之后,加入先前炒好的肉片。


步骤 5


加入汤汁,料酒,酱油,砂糖,大火煮开,转至中小火,慢煮10分钟。开锅,加入荷兰豆,煮3分钟。


步骤 6


水淀粉勾芡,倒入,视锅内水量开大火收汁一下下汁。盛出,盖到米饭上,完成~

土豆切丁,火腿切丁,蚕豆剥好备用,大米淘洗干净放入配料加酱油,盐搅拌均匀倒入电饭煲中加水按煮饭键焖熟即可

材料:大米150克,香葱1根,味极鲜酱油2汤勺,香油1汤勺,生抽1勺。


做法:


1.先把大米提前浸泡1小时以上。


2、取一个小砂锅,砂锅底和四周刷上油,放入泡好的大米。


3、加水,水超过大米的将近1厘米的高度,在捏一点点盐放进去,不要多,会增香。放到炉灶上中火加热开锅后转小火。


4、味极鲜酱油2汤勺,香油1汤勺,生抽1勺拌匀,香葱切碎备好。


5、砂锅煮开后大约10分钟,米饭就会煮好,饭的表面会出现一个个蜂窝样的小坑。


6、我们先淋入一半的调好的酱油,再打入一个鸡蛋,撒点葱花;盖上接着焖6分钟左右。


7、开锅,鸡蛋已经熟了,在淋入剩余的酱油汁,再撒点葱花,断火焖2分钟即可

材料

白饭。猪肉。鸡蛋。西红柿。生菜。酱油。盐。鸡精。料酒。食用油。葱。姜。


做法

1。猪肉切成粒。生菜西红柿切好。葱姜切成末。备用。


2。锅内放入1大匙油烧热,加入猪肉粒炒熟,同时将葱末爆香,盛出。


3。锅内放入2大匙油烧热,放入姜丝、白饭拌炒,打入鸡蛋,加入盐。料酒。酱油及炒熟的猪肉粒。葱末。生菜。西红柿全部炒匀,加入鸡精调味即可盛出。

酱油焖饭

用料

肋排 500克

土豆 2个

胡萝卜 半根

大米 若干

葱花 适量

姜片 适量

东古酱油 适量

东古料酒 适量

油 适量

水 适量

莲子 适量

做法步骤

1、好香哦……

2、排骨加入姜片焯水

3、捞出沥干备用

4、电饭锅,放入淘洗干净的米,排骨、红萝卜块、姜片、莲子、适量水;适量东古酱油、东古料酒。

5、按煮饭键开始煮饭。

6、平底锅烧热油,煎土豆粒。

7、煎至金黄色

8、捞出沥干油备用。

9、米饭煮熟

10、洒入葱花

11、倒入炸好的土豆粒,翻拌均匀即可食用。

用料

大米 250克

蒸熟的酱油肉 60克

土豆 1个200克

小葱 适量

土豆1个 200克

小葱适量

酱肉土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材步骤 2酱油肉切成小丁,土豆去皮切成粒,小葱切成葱花

步骤 3锅中热适量油,油六七成热时放入土豆粒用小火煎至微微焦黄

步骤 4撒入一点点盐(不放也可以),盛出备用

步骤 5电饭煲中放入米和水(水的量跟平常做饭一致),放入煎好的土豆粒

步骤 6放入酱油肉丁

步骤 7用铲子稍稍搅拌一下

步骤 8就可以按照正常的煮饭程序煮了

原料

大米 (230克)

青椒 (2个)

大蒜 (3根)

猪肉 (200克)

鸡精 适量

老抽 2勺

盐 2小勺

六月鲜淡盐酱油 2大勺

步骤1/将所需要的材料准备好

步骤2/将菜洗好后,全部切成丁状步骤3/锅内倒入适量的油,先将肉下锅,煸炒2分钟左右

步骤4/然后在将大蒜和青椒倒入,继续煸炒2分钟

步骤5/接着倒入适量的生抽和酱油,然后加入适量的盐

步骤6/继续翻炒上色均匀后,加入少许鸡精

步骤7/然后熄火,倒入与食材平齐的热水

步骤8/将大米洗好倒入电饭锅内

步骤9/在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖,选择灶烧饭功能!

步骤10/焖好的饭,往里撒点葱花即可开吃。

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