鸭子汤_鸭子汤是凉性的还是热性的
1.
把一只1000克鸭子，切块洗净
2.
鸭子肉冷水入锅
3.
锅内水滚了，把血沫都焯出来
4.
撇去血沫，捞出鸭肉，冲洗干净
5.
热锅倒50克油，放入1000克鸭肉翻炒一下
6.
给电紫砂炖锅，一次加2000ml冷水，把鸭肉倒进去
7.
盖上盖子，把时间调为90分钟
8.
90分钟后出锅，撒上20克葱花，放入10克盐，鸭子煲汤完成
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