摩卡咖啡_摩卡咖啡的功效与作用
摩卡是咖啡的一种,不可作为对比做区分。
摩卡咖啡(Mocha Cafe)是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆。
摩卡和咖啡没有区别,因为摩卡是咖啡的一种,咖啡有很多种类,比如美式拿铁摩卡卡布奇诺澳白,不同人的口味需求不同选择上也就很大差别,一般我们喝的摩卡就是黑咖啡,奶泡和牛奶制成的,相对那些加了奶油的咖啡还能健康一些,不过尽量喝美式吧
摩卡是咖啡的一种制作方法 制作上摩卡有巧克力酱、牛奶、鲜奶油、浓缩咖啡。
料:牛奶200毫升、咖啡粉8克、鲜奶油4汤匙、可可粉10克、巧克力酱适量
摩卡可可咖啡的做法
所有的材料准备好
开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要
牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀
可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀
淡奶油打至5分发
把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈
用一根竹签,从圆心向外分别划5下
在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
小贴士
1、冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。 2、奶油打发的要恰到好处,打法不够则无法支撑巧克力酱;打发过度,品相不漂亮。
你好,具体操作步骤如下:
1、盆中放入巧克力和牛奶,加热煮化。
2、然后加入牛奶和杏仁露。
3、放入开水冲好的咖啡,加糖。
4、拌匀后倒入杯中。
5、牛奶加热后打出奶沫。
6、打好后倒入咖啡上。
7、撒上巧克力碎和杏仁碎,完成。