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鸡腿的做法大全家常_怎样炖鸡腿好吃又简单

fudaolou1个月前 (09-10)生活知识4

食材:鸡腿适量,可乐一罐,生姜些许,小葱些许,生抽,料酒,蚝油等些许。


1、首先准备4、5个鸡腿,清洗干净,因为我买的是冷冻鸡腿,所以我用热水浸泡大概一个小时左右。


2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子,这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。


3、然后准备生姜和小葱等,清洗干净,生姜切成小片,小葱切断放在碗里搅拌一下。


4、在装鸡腿的器皿里,倒入生抽些许,适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒,去除鸡腿的本身腥味)


5、用筷子搅拌均匀后,盖上一层保鲜膜,放到冰箱里大概一个小时这样,容易使鸡腿入味。


6、开火,热锅倒油,然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸,等到鸡腿两面煎至金黄时,把你切好的葱姜蒜倒进去,继续翻炒。


7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。


8、接下来就可以把可乐倒入锅中了,可乐不要倒太多,淹没鸡腿就行了。


9、盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右,一般我是中途在锅中加盐,调料等。


10、开大火收汤汁就行了,等到锅里汤汁浓稠的时候,关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的,还可以准备一些白芝麻,在鸡腿出锅时,洒在上面一层。味道会更加的醇香!

鸡腿肉的16种做法有:


1、红烧鸡腿


2、奥尔良烤鸡腿


3、电饭煲焗鸡腿


4、可乐鸡腿


5、雪碧鸡腿


6、照烧鸡腿


7、香酥鸡排


8、茶树菇鸡腿汤


9、麻辣小鸡腿


10、啤酒鸡腿


11、椒盐鸡腿


12、白斩鸡腿肉


13、炸鸡腿


14、鸡腿肉汉堡


15、糖醋鸡腿肉


16、孜然味脆皮鸡腿

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