俄式罗宋汤_俄式罗宋汤配方
推荐干红葡萄酒。俄式罗宋汤来自于乌克兰,他以番茄为主料,加入牛肉,土豆,奶油,胡萝卜等辅料,调味料有洋葱,大蒜,高汤,海盐,胡椒等,这道汤以咸酸为主,略有点甘甜和奶香,口味上还是偏重的,所以建议搭配果香比较丰富的单宁较低的干红葡萄酒较好。
以下是皮蛋瘦肉粥的详细做法:所需材料:1. 米 100克2. 干瘦肉 50克3. 皮蛋 1个4. 葱姜适量5. 盐适量6. 香油适量7. 白胡椒粉适量步骤:1. 米淘干净,用清水浸泡30分钟;2. 干...
海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用。待沥尽水分,在锅中加少量食油,猛火热炒,放少许葱末、姜片、盐或酱油,炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩,味极鲜,是佐酒佳肴...
“甜”牛肉汤的主料是牛骨头。下午6时,老板就将大量敲开的牛骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样牛骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里...
【所需材料】适量鸡爪,一把冰糖,适量葱姜蒜,3个干辣椒,一小把花椒,2个八角,2片香叶,一勺豆瓣酱,适量生抽。【制作步骤】1.准备一家人吃的鸡爪量。用水清洗干净,表面有杂质的就搓洗干净。然后捞出来备用...
食材;主料;花生;适量;辅料;油;少许;盐;少许;步骤;1.取适量花生米(最多能平铺电饼铛,不要叠起来)装碗。;2.倒入少许油,用筷子把油和花生拌一下,最好每个花生都沾到油。;3.把花生放入电饼铛(上...
食材盐 适量 、 玉米面 25克 、 生姜 一块 、 胡萝卜 一根 、 豆腐&n...