做法
将虾仁去壳去肠线，清洗干净，并用盐、胡椒粉腌制片刻； 猪肉馅加入酱油、料酒、姜末、蒜末等调料拌匀； 韭菜清洗干净，切成小段，与腌制好的虾仁一起拌匀； 鸡蛋打散，加入上述材料中，充分搅拌均匀，形成馅料 。
虾仁饺子的做法
1.1.鲜虾去头去壳。 2.开背去黑线，洗净。 3.加入料酒和盐腌制半小时。4.汆烫好备用。
2.准备面粉1100克。
3.1.盐4g和500g水混合。 2.少量多次加入面粉。 3.边加边揉面。
4.揉成面团，放置1-2小时醒面。
5.1.葱、姜剁碎和猪肉糜混合。 2.莴笋剁碎挤干加入馅料内。 3.酱油、麻油，盐，花椒粉，橄榄油混合搅拌。
6.面团分成直径2.5cm左右的小剂子。
7.1.用擀面杖擀成饺子皮。 2.先放猪肉再放虾仁，用饺子皮包好。
8.全部包好，煮水，准备下锅。
9.切小葱和蒜，用酱油、粗、少许糖混合作为酱料。
10.多出的面不要扔掉，擀成面条吃。如果馅儿料多了就炒成肉臊子。
1洗干净鸡爪下锅鸡爪去指甲，切成小段，用清水清洗干净鸡爪，冷水下锅把清洗好的鸡爪放进去。2大火煮好过水加入姜片，大火煮开后小火煮6分钟捞出，过两遍凉水，沥出多余水分。3准备调料准备大半碗的野山椒，小米...
主料驴肉800克（馅）面粉适量，辅料蚝油1大勺，酱油1勺，鸡精1勺，十三香1勺，色拉油2勺，葱花适量。步骤1剁好的驴肉馅里加入少许水，搅拌均匀放置十分钟肉完全吸水后，加入蚝油、鲜酱油、鸡精、十三香、色...
做法 如下1、用盐搓洗冬瓜皮，然后用水冲洗干净。2、将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块，挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可。1、用盐搓洗带皮冬瓜，将冬瓜皮的表皮洗干净，放置备用。2、将冬瓜连皮带瓢和籽...
蒸花卷的步骤如下：1、食材：面粉500g，酵母5g，盐3g，水适量，食用油适量。2、蒸花卷第一步是要发面，很多朋友都觉得很难，其实很简单，用安琪酵母，适量的面粉放适量的酵母活成面团，放在温暖的地方几个...
材料准备主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量制作步骤1.将莲藕切成楔形块状。2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其...
以下是自制葡萄酒的制作方法如下：材料：葡萄、白砂糖工具：洗净晾干的玻璃大泡菜坛子、刀具、木架、报纸、一次性手套制作步骤：清洗葡萄，去除葡萄表皮上的农药和其他有害物质。将葡萄一颗颗摘下，用清水清洗后，用...