芝麻糊的做法_用破壁机打黑芝麻糊的做法
黑芝麻200g
糯米粉100g
白糖适量
步骤/方法
黑芝麻先用清水浸泡淘洗干净。
黑芝麻浸泡后装入筛网中在流水下反复冲洗干净。
洗好的黑芝麻控干水分备用。
炒锅不加油放入黑芝麻小火反复的煸炒。
炒到黑芝麻劈里啪啦的开始“跳起来”,能闻到芝麻香香的味道,而且用铲子盛起一些,并快速的流到炒锅中,不粘铲子上即可。
糯米粉放入锅中用小火炒熟。
糯米粉炒到颜色发黄即可。
黑芝麻晾凉后放入搅拌机中,研磨成细腻的粉末。
炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末按照2:1的比例混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。
可以多做一些,放到干净密封的容器中保
1、准备食材。黑芝麻用水洗干净,用漏网沥干水。
2、炒锅烧热,放入黑芝麻炒香,听到锅里噼里啪啦的声音就可以关火。
3、另起锅烧热放入糯米炒香,炒至米有点带黄色就可以了。
4、另起锅烧热放入黑米炒香。炒好这三样食材后,用大一点的器皿把食材摊开放凉,放凉后才可以放入料理里打碎。
5、经过料理机打碎就变成了粉,然后用一只碗把芝麻粉到入碗里,用开水调成糊状就可以食用啦!
材料:黑芝麻 200g 糯米 80g 黑米 60g 白糖 45g
黑芝麻,糯米粉
将所有材料称好洗净,加水浸泡一夜。 倒入豆浆机,加水至水位线,按米糊键即可。 喝之前根据自己的口味加入适量糖就可以吃了。