赤小豆煲汤_牛大力千斤拔赤小豆煲汤
材料:五指毛桃30克、薏米20克、赤小豆20克、茨实20克、山药一根、猪骨500克、姜片2块
五指毛桃提前浸泡15分钟左右,再搓洗几遍(因为根部有泥),清洗干净把剪小段,锅里倒入清水,把猪骨也放进去焯水、再洗掉浮沫备用,山药削皮切成小段,再薏米、赤小豆、茨实清洗一遍。把所有材料倒入砂锅里,加入适量的清水,大火烧开转小火,煲90分钟,这个汤煲的时候满屋飘香,煲好的汤加入适量的盐调味,香甜好喝,健脾祛湿,老少皆宜。
炖料:老姜适量、香叶适量、花椒适量、草果2颗、八角3颗、白糖2勺、老抽适量炒料:姜、蒜、大葱适量、花椒适量、香叶适量、干辣椒适量、青椒适量、芝麻3勺主料:2只猪蹄做法1. 猪脚剁成小块洗净,在沸水里稍...
材料豇豆(豆角) 300 g 海鹽20 g原蔗冰糖20 g 礦泉水或涼開水1500 ml香料(選擇性加入)花椒 1 小匙月桂葉 2 片工具2 公升無鉛玻璃瓶做法1. 豇豆用流水沖洗乾淨,用橡皮綁好一...
配菜切好备用莲藕切成碎丁放入碗中,碗中放入肉末,适量葱花,适量食盐,适量料酒。2/4碗中放入调料加点生抽,适量蚝油,适量胡椒粉,适量食用油,适量淀粉,下手抓成团状。3/4用手抓均匀打入一个鸡蛋抓散,抓...
香干炒肉丝属于湘菜系(湖南)口味:咸鲜味主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克) 调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克...
黄油30g低筋面粉75g吉利丁5g蛋黄32g牛奶155g(B)朗姆酒7.5g淡奶油5g细砂糖75g(C)辅料可可粉20g吉利丁7.5g淡奶油190g水5g全蛋160g蛋白120g细砂糖45g巧克力45...
步骤/方式1主料:鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、大葱半根、花生米1大把辅料:干红辣椒5个 、食用油适量 、花椒适量 、盐适量 生抽1勺 、香醋1勺 、红薯淀粉少许做法:1、准备好所需的食材,分别...