枸杞鸽子汤的做法如下：

材料：

鸽子1只

枸杞20克

盐适量

料酒适量

姜片适量

水适量

步骤：

鸽子去毛、去内脏后洗干净，切成大块。

枸杞洗净，待用。

锅中加水，放入鸽子块，煮沸后加入料酒，撇去浮沫。

加入枸杞、姜片，转小火炖煮1个小时左右。

出锅前加入盐调味即可。

提示：

煮汤时，冷水下锅，有利于释放出鸽子中的营养物质。

炖煮时不要加过多的调料，以免影响汤的鲜味。

枸杞不要过早加入，否则会煮烂。

这道枸杞鸽子汤非常简单易做，不仅营养丰富，而且味道鲜美，适合冬季食用。

清炖枸杞鸽子汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种简单的做法：

材料：

- 鸽子：1只

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将鸽子洗净，去除内脏和杂质。

2. 锅中加入足够的水，放入姜片和料酒，将鸽子放入锅中煮沸。

3. 煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，直至鸽肉变得柔软。

4. 加入适量的枸杞和盐，继续慢炖10分钟。

5. 关火后即可食用。

这样就完成了清炖枸杞鸽子汤的制作。你也可以根据个人口味加入其他调料和食材。希望对你有帮助！

食材：麦冬15克、枸杞20克、玉竹15克、沙参20克、蜜枣2粒、鸽子1只。

做法：

1、把所有的材料浸泡20分钟。

2、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用。

3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水。

4、大火煮开，转小火，煲2小时。

5、开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

材料：枸杞，鸽子

做法：

1清洗干净乳鸽，放料酒、姜片腌制10分钟。

2烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。

3辅料准备，葱、姜，枸杞要选颗粒饱满，下锅前冷水浸泡并洗干净。

4锅里少量油，放入生姜和葱的白茎，倒入鸽子肉，少量料酒，简单翻炒一下。

5翻炒1分钟以后，放入一锅开水，切记不是冷水，是开水，等水滚开以后，淘掉泡沫和油脂等杂质，调中火炖1个小时。