广东靓汤
广东人爱喝汤,无论是自己家里或是亲朋好友来家里,都少不了一锅靓汤。第一道胡萝卜玉米排骨汤,第二道冬瓜薏米骨头汤,第三道苦瓜黄豆汤,第四道石橄榄炖肠粉,第五道沙参玉竹红枣枸杞乌鸡汤,第六道花生木瓜鸡脚汤,第七道淮山板栗鸡汤,第八道山药排骨汤,第九道鲫鱼豆腐汤,第十道猪肚汤。
1、玉竹百合鹌鹑汤
2、党参黄芪炖鸡汤
3、客家娘酒鸡汤
4、黑豆鲤鱼汤
5、山药茯苓乳鸽汤
6、黄精枸杞牛尾汤
7、西洋菜猪骨汤
8、五指毛桃猪骨汤
9、椰子鸡汤
10、猪脚姜
广东春季靓汤简直太多了,比如霸王花菜汤,清补凉汤,老鸭酸笋汤,西洋菜猪骨汤,白果银耳排骨汤,萝卜鱼头汤,罗汉果祛湿汤,黄豆苦瓜大骨汤,枸杞猪肝汤,猪肺雪梨汤等等。
一:苹果雪梨红萝卜煲扇骨汤
二:海底椰霸王花无花果煲猪腱
三:花生木瓜煲鸡脚汤
四:菜干花生眉豆煲猪骨
五:沙参玉竹椰子炖瘦肉汤
六:石橄榄炖瘦肉汤
七:太子参无花果炖瘦肉汤
八:苦瓜黄豆排骨汤
九:鸡骨草赤小豆祛湿鸡汤
十:五指毛桃炖瘦肉汤
1.五指毛桃猪骨汤
五指毛桃猪骨汤是广东省的特色靓汤之一。它以猪骨和五指毛桃为主要材料,经过长时间的炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。五指毛桃猪骨汤被认为具有滋补身体、养颜美容的功效。
2.猪脚姜
猪脚姜是广东省的传统名菜之一,也常作为靓汤食用。它以猪脚和姜为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。猪脚姜被认为具有补血养颜、滋补关节的功效。
3.黄精枸杞牛尾汤
黄精枸杞牛尾汤是广东省的特色靓汤之一。它以牛尾、黄精和枸杞为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。黄精枸杞牛尾汤被认为具有滋补肝肾、补气养血的功效。
4.党参黄芪炖鸡汤
党参黄芪炖鸡汤是广东省的传统名菜之一,也常作为靓汤食用。它以鸡肉、党参和黄芪为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。党参黄芪炖鸡汤被认为具有补气养血、增强免疫力的功效。
5.黑豆鲤鱼汤
黑豆鲤鱼汤是广东省的特色靓汤之一。它以鲤鱼和黑豆为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。黑豆鲤鱼汤被认为具有滋补肾脏、强筋健骨的功效。
6.山药茯苓乳鸽汤
山药茯苓乳鸽汤是广东省的传统名菜之一,也常作为靓汤食用。它以乳鸽、山药和茯苓为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。山药茯苓乳鸽汤被认为具有滋补脾胃、养颜美容的功效。
7.西洋菜猪骨汤
西洋菜猪骨汤是广东省的特色靓汤之一。它以猪骨和西洋菜为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。西洋菜猪骨汤被认为具有清热解毒、滋润肺热的功效。
8.客家娘酒鸡
客家娘酒鸡是广东省的传统名菜之一,也常作为靓汤食用。它以鸡肉和米酒为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。客家娘酒鸡被认为具有滋补身体、补气养血的功效。
9.玉竹百合鹌鹑汤
玉竹百合鹌鹑汤是广东省的特色靓汤之一。它以鹌鹑、玉竹和百合为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。玉竹百合鹌鹑汤被认为具有滋补肺脾、清热润燥的功效。
10.椰子鸡汤
椰子鸡汤是广东省的传统名菜之一,也常作为靓汤食用。它以鸡肉和椰子为主要材料,经过炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。椰子鸡汤被认为具有滋补身体、清热解毒的功效。
广东有很多靓汤,最常做最出名的我认为有这些(排名不分先后):
西洋菜龙骨汤:西洋菜,龙骨,蜜枣,姜。
淮山粟米红萝卜猪扇骨:淮山(山药),玉米,莲子,薏米,红萝卜,猪扇骨,蜜枣。
鸡骨草猪横脷:鸡骨草,猪横脷,姜,蜜枣,薏米,姜。
粉葛鲮鱼赤小豆:粉葛,陈皮,赤小豆,鲮鱼,猪骨,蜜枣,姜。