白斩鸡蘸料1 姜葱蓉碟，姜葱的比例大概是三七或者四六，加盐，淋上滚烫的花生油； 白斩鸡蘸料2 沙姜蒜头碟，沙姜蒜头各一半，葱花少量，淋上滚烫花生油，再兑入生抽； 白斩鸡蘸料3 干葱头碟，干葱...
做法1：江米条准备食材如下：江米粉300克，麦芽糖50克，绵白糖100克具体做法如下：麦芽糖加适量水，边加热边搅拌至融化，先加入三分之二的江米粉，搅匀，再将剩下的江米粉全部加入，和成不软不硬的面团，盖...
从可可荚中取出可可豆，可可豆含丰富油脂。产地和品种不同，其风味也有差异。可可豆发酵，干燥后去除外皮，对其中的可可仁进行烘烤，磨碎可可仁，做成黏稠的可可膏，把可可服和砂糖等调味料加入可可膏，搅拌均匀，浇...
制作简易沙冰的方法如下：1. 准备冰块：将水倒入冰盒中，放入冰箱冷冻室中冻成冰块。2. 准备碾冰机：如果你有碾冰机，可以直接使用。如果没有，可以用榨汁机或者搅拌机代替。3. 将冰块放入碾冰机中，碾成细...
食材：牛排骨（两根，最好带点牛皮的）生姜、蒜头、桂皮、香叶、八角3颗、干辣椒、冰糖4颗、卤肉汁（半包）做法步骤：1. 牛排洗净，冷水下锅放姜片、料酒大火煮沸焯出血沫2. 起锅烧油爆香姜、蒜、八角、香叶...
1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克；2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、...