当前位置:首页 > 生活知识 > 正文内容

曲奇的做法_曲奇的做法家庭做法

fudaolou1个月前 (09-10)生活知识5

3D曲奇(也称为立体曲奇)是一种具有立体造型的曲奇饼干。制作3D曲奇需要一些技巧和耐心,以下是制作3D曲奇的基本步骤:


材料:

1. 无盐黄油 200克

2. 糖粉 100克

3. 鸡蛋 1个

4. 低筋面粉 300克

5. 食用色素(可选)

6. 巧克力酱或糖果(可选)


步骤:

1. 准备工具:一个烤盘,烘焙纸,烤盘刷,挤花袋,挤花嘴(9齿或12齿)

2. 将黄油放入碗中,用电动打蛋器搅打至顺滑。

3. 加入糖粉,继续搅打至混合均匀。

4. 加入鸡蛋,继续搅打至混合均匀。

5. 如果需要,加入食用色素,搅拌均匀。

6. 将低筋面粉过筛,加入黄油糊中,用橡皮刮刀切拌均匀,直至形成面团。

7. 将面团放入冰箱冷藏30分钟,以便更好地操作。

8. 取出面团,用擀面杖将面团擀成约0.5厘米厚的长方形。

9. 使用挤花袋和挤花嘴,在面团上挤出自己喜欢的形状。建议使用9齿或12齿挤花嘴,因为这种形状的曲奇比较容易制作。

10. 如果需要,在曲奇表面涂抹一层巧克力酱或糖果,使其更加美观。

11. 将曲奇放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约15-20分钟,直到曲奇表面呈金黄色。

12. 将烤好的曲奇放在烤盘上,稍微冷却后即可食用。


注意事项:

1. 面团和挤花嘴要提前准备好,以免在烘烤过程中面团变干。

2. 挤花时要注意力度,不要过度挤压,以免影响曲奇的立体感。

3. 烤制过程中要密切关注曲奇的熟度,以免烤焦。

相关文章

小米粥怎么煮_小米粥怎么煮好吃又营养

第一步:取100克小米清水淘洗3-5遍,之后加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。第二步:取一砂锅,锅中加入1500毫升水烧至沸腾后,加入淘洗好的小米,大火烧开至沸腾后转转中小火慢煮。第三步:此时小米...

糖醋里脊的家常做法_不油炸的糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊的家常做法_不油炸的糖醋里脊的家常做法

  糖醋里脊的家常做法是比较简单的。 1. 糖醋里脊是一道比较常见的家常菜,其作法并不复杂,准备材料也比较容易。2. 做法中需要注意掌握好糖醋汁的比例和时间,避免糊锅或者过于喜欢酸...

疙瘩面_疙瘩面的家常做法

疙瘩面制作步骤如下↓1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥;2、加入鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟;3、将面团搓成长条,揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用...

酥炸汤圆_酥炸汤圆家常做法

食材:汤圆1包、1个鸡蛋、面包糠适量。做法:1、锅中加入凉水,把汤圆倒入锅中,水开时加入一勺清水再盖上锅盖,重复3次,可以用手轻轻地按一下汤圆,汤圆表皮迅速软下去就说明已经煮好了。2、煮好的汤圆迅速投...

椰浆_椰浆和椰汁有什么区别

椰浆知识介绍:   椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。   椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其...

草鱼头的做法大全_草鱼头如何做

剁椒鱼头?材料:鱼头1个、湖南特制剁椒适量调料:盐,味精,红油,姜丝,姜片,葱花,白萝卜片,熟油各适量。做法:1、将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟...