1.用适量的水和好面粉，不能太硬，这样口感不好！然后将面团擀薄，越薄做出来的油饼越有层次感！

2.然后撒盐,要均匀,用手按按,接着放猪油,抹均匀,最后撒上切碎的葱和火腿！

3.沿着一边卷起来！

4.卷成这样！

5.再擀薄,这时候不用太薄,不然馅容易出来！

6.放进,电饼铛！

7.翻两次就可以了,喜欢油一点的,可以放一些油在电饼铛里！

8.切成块,再配上小菜,粥,就是美味可口的早饭了！

扩展资料：

油饼类似油条，是一种油炸食品，但比油条短，脆，成一小圆圈状，和碗口差不多大。

油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物，在连续高温炸制中，含有多种挥发性有毒物质，不宜长期使用，建议搭配豆浆食用。

此类型早餐的热量高、油脂高，最好少吃。

太过油腻的食物可使人记忆力衰退，加速人体老化。

油饼在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等。