那是因为买的黑芝麻馅汤圆。如果里面的馅是黑芝麻的,煮出来的汤圆就会透出一种隐约的黑色。汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。还有花生馅的就不黑
汤圆中包着有芝麻粉，有的包着红糖
是煮熟了。露陷了才会这样
看你自己喜好了。我认为各有各的好处，原因如下：
白糯米：
1.白糯米颜色好。
2.就口感来说，白糯米要比黑糯米更加粘糯，食用口感更佳滑嫩。
黑糯米：
1.黑糯米中含有的营养成分要多于白糯米。
2.食味香甜，甜而不腻。
3.黑糯米有滋补作用。产妇服用的话有利于增加乳汁，哺乳婴儿。
白糯米好。
白糯米蒸煮的时候更容易糊化，出酒率高，做出来的醪糟会更甜润，味道极佳。
用普通的米虽然一样能制作醪糟，口感就相对差一点，糯米做出来的醪糟的醇厚香味好，醪糟还能制作吃很多的美味，比如醪糟煮汤圆，酒酿圆子，醪糟鸡蛋，红枣枸杞醪糟汤。
都可以，白糯米常见，黑糯米营养好
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