菠菜丸子粉丝汤的正宗做法如下：

准备食材：菠菜、丸子、粉丝、葱花。

菠菜洗净切段。

锅中倒入适量的水，待水开后下入丸子煮熟。

下入粉丝继续煮熟。

下入切好的葱花和盐、鸡精调味，倒入水淀粉勾芡。

待汤汁浓稠后下入菠菜煮熟即可。

注意事项：

煮粉丝时不要煮太久，以免粉丝煮烂。

菠菜易熟，不宜煮太久，以免变色影响口感和色泽。

可以根据个人口味添加适量醋和香油提味。

菠菜丸子粉丝汤不仅味道鲜美，而且富含营养，是春季的一道时令美食。希望您能尝试制作，享受美食的乐趣。

菠菜摘好洗净，切段放入盘中备用。

锅洗净放入一大汤碗的水，放入肉丸子开始煮。

大火煮开，调小火。

放入粉丝，继续煮。

煮开后放入菠菜段，再次煮开放入盐、鸡精等调料调味，最后倒入稀释的淀粉液，煮一二分钟，然后关火。

点入香油搅拌均匀，盛入碗中即可食用

准备食材：菠菜、丸子、粉丝、葱花。

菠菜洗净切段。

锅中倒入适量的水，待水开后下入丸子煮熟。

下入粉丝继续煮熟。

下入切好的葱花和盐、鸡精调味，倒入水淀粉勾芡。

待汤汁浓稠后下入菠菜煮熟即可。

注意事项：

煮粉丝时不要煮太久，以免粉丝煮烂。

菠菜易熟，不宜煮太久，以免变色影响口感和色泽。

可以根据个人口味添加适量醋和香油提味。

菠菜丸子粉丝汤不仅味道鲜美，而且富含营养，是春季的一道时令美食。希望您能尝试制作，享受美食的乐趣。