早熟绿皮绿肉甜瓜星甜二十六号是目前市场上比较受欢迎的甜瓜品种，具有商品性好、品质高、口感爽脆、糖度高等特点。下面介绍一下早熟绿皮绿肉甜瓜星甜二十六号栽培技术。

星甜二十六号植株长势稳健，叶片大小中等，适宜条件下全生育期95天左右，春季大棚自坐果到成熟30天左右。果实为阔梨形，果型端正丰满，果皮为深绿色，而且越成熟越绿，商品性好。品质好，口感酥脆，糖度高，成熟后中心含糖量16度左右，最高可达20度，个头大，产量高，一般单瓜重600g左右。

甜瓜的含糖量比较高，在11%-16%之间。摄入体内之后丰富的果糖会为人体补充能量，从营养学的角度来讲，甜瓜中除了糖分以外还含有大量的维生素c、纤维素、果酸和氨基酸。适量的吃一些甜瓜有利于身体健康。甜瓜又称为香瓜，含有维生素、膳食纤维、矿物质等成分，是营养价值较高的一种水果，每100克甜瓜中含糖量约为15-20克，不同品种的甜瓜，含糖量也不一样。普通人通常建议甜瓜一天吃1-2个即可。甜瓜含糖量较高，血糖高者不宜食用，或在血糖控制理想时适量食用。

甜瓜是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹或斑纹。味道香甜可口。

香瓜甜度最高能够达到12.5度。

甜瓜品质的主要因素是含糖量。含糖量决定甜瓜的甜度，成熟的果实含糖量可达14％以上，其中蔗糖含量占全糖含量的70％以上，所以蔗糖含量的多少决定甜瓜品质的优劣。

含糖量决定香瓜的甜度，成熟的果实含糖量可达14％以上，其中蔗糖含量占全糖含量的70％以上，所以蔗糖含量的多少决定香瓜品质的优劣。

香瓜的甜度最高能达到20%左右。

香瓜的甜度一般达14%，最高可达20%。

1.15度到18度

2.甜度高的主因是特甜基因决定的，另外，在种植环节因为使用了农家肥，也让瓜增加了甘甜的味道。

3.怎么挑：看外皮：地产“糖罐”“金罐”“早特美”基本黄白相间，淡黄色多的较成熟。

看重量：上手一掂量就知道，轻的更成熟，“压手的”多是生瓜。

看瓜蒂：瓜农摘瓜一般会留下1厘米多长的瓜蒂，这样方便保鲜。买瓜时轻轻一揪瓜蒂就掉下来，基本就是好瓜。

看瓜顶：成熟的香瓜瓜顶会很香，一闻便知。

一般的甜瓜品种，甜度一般都在14度左右，有的甜瓜甜度更高