佛手瓜的适宜保存温度在8-10摄氏度，适宜保存湿度在80%-90%，而冰箱冷藏室比较符合它的保存条件，它不仅可以抑制细菌的滋生及繁殖，延长佛手瓜的保存时间，而且里面还充满了水汽，能最大程度的保持佛手瓜的新鲜度，一般佛手瓜放冰箱冷藏可以保存2-4周左右，如果保存的好，保存时间可以更久。

不建议冷冻保存。

新鲜佛手瓜中含有丰富的水分，而冰箱冷冻层的温度过低，佛手瓜若是冻起来保存，很可能会发生冷害，里面产生的冰晶会破坏佛手瓜内的组织细胞结构，不仅会导致佛手瓜的口感变差，而且还会使其中的营养成分大量流失，因此新鲜的佛手瓜一般是不建议冷冻保存的。

材料：佛手干10克，粳米100克，冰糖少许，水适量。

做法：将佛手洗净，浸泡5~10分钟，再加水煎煮出汁，随之加入粳米熬煮成粥，待熟时加入少许冰糖煮沸即可。

金刚菩提并不是不能够下水清洗，无论是侵泡还是刷洗都是可以的！但是很多玩家畏惧洗完开裂这件事儿其实最为核心的事情就是玩家下水后晾干的方式不对，阴干材质金刚菩提最为正确的晾干方法！如何阴干呢？金刚菩提出水后用布子将多余的水分吸干后，再用卫生纸包裹好放置在阴凉通风的地方阴干即可！

金刚菩提子泡水后阴干方法如下

在太阳下暴晒

金刚菩提下水阴干大概需要一周的时间，而具体的时间并不是很规定，主要根据环境因素和品质而定，若是气温较低或者湿润天气的话，一般阴干的时间要长一些，反之更短，但每次需要干透后才可上手盘。

第一，如果在阳光明媚的春天，空气和湿度都达到一个完美的平衡，这样正常的情况下，金刚菩提子一周左右可以阴干。

第二，如果在夏季的时候，由于温度高，空气湿度小。一般只需要2～3天就可以了。特别提醒：由于夏天空气比较干燥，玩友们最好不要直接将金刚菩提子，放在太阳下暴晒。还有阴干的时间也不宜过长，否则会导致里面的水分流失而出现干裂的现象。

第三，如果在秋季的时候，温度不高，但空气还必要干燥。大概需要10天左右就可以干透了。

第四，如果到了冬季的时候，天气比较寒冷。金刚菩提子大概需要半个月左右即可。可将其放在恒温的房间里阴干，以防止开裂。

不管什么气候，如果是碰到下雨天，黄梅天的情况下。空气湿度相对来说要大很多，时间可以要往后延期几天。