1.
鸡心炒尖椒：准备鸡心500克，尖椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡心500克，小火煸炒三分钟，然后再放入生抽15和生蚝油15毫升，清水150毫升，食用盐15克，小火煮15分钟，15分钟以后再放入尖椒150克，料酒五毫升，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。
2.
辣椒粉炒鸡心：准备鸡心500克，锅中放入清水1000毫升，然后再放入鸡心500克，小火焯水15分钟，15分钟以后直接盛出，控干水分，锅中再放入食用油20毫升，然后放入辣椒粉30克，炒出香味，接着放入鸡心500克，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。
3.
鸡心炖土豆：准备鸡心500克，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入鸡心500克，土豆150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐20克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。
【麻辣豆腐正宗做法】所需原料：卤水豆腐一块，豆瓣酱15克，干辣椒10克，食盐2克，鸡精2克，胡椒粉3克，白糖2克，生抽10克，老抽3克提色，蚝油3克。【具体制作步骤】第一步，首先把准备好的豆腐，改刀切...
材料猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精做法1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。3、取出腌好的...
1、准备好食材：主料黄瓜1根，辅料芝麻油适量、生抽5g、花生适量、蒜1瓣、白糖1g、老干妈辣椒酱少许、香醋5g、鸡精1g、盐1g 。2、黄瓜洗净放在案板上，用刀拍开，切小块。3、锅内加少许油加热后，把...
食材:里脊肉一块，鸡蛋一个，淀粉50克，面粉10克，食用油少许，番茄酱少许，白糖少许，精盐少许。操作步骤:1.我们首先将里脊肉里面的白色筋膜去除，然后再将里脊肉先切成厚片，再切成一厘米左右的宽条放入碗...
1.红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。2.肉丸子――团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆3.饺子——招财进宝 吃饺子是除夕守岁年夜饭上必...
菠萝先削皮切块，再把切好的菠萝放淡盐水中泡一会儿。生吃菠萝：把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使...