做法：
【主料】：五花肉 400克；
【辅料】：葱适量；姜适量；八角适量；蒜适量；芋头适量；
【配料】：南乳汁适量；蚝油适量；盐适量；酱油适量；油适量；糖适量；
步骤：
1、洗好猪肉、芋头，准备好南乳汁。
2、准备好葱、姜、八角。
3、锅中入水加入猪肉、八角、葱，大火烧开，小火慢炖30分钟。
4、把芋头切成4mm的片。
5、锅中入油，放入猪肉，皮的一面面朝下炸。
6、炸的时候，一定要盖上盖子小火炸皮。
7、炸好后放入冷水中，浸泡十分钟。
8、趁着泡猪肉的时间，把芋头放入油锅中炸到金黄色（炸时要用铲子常动动，以防粘锅）。
9、肉皮捞出，刷酱油上色。
10、然后切成约4mm的片。
11、把葱、姜、蒜切成末。
12、锅中入少许的油，加入葱、姜、蒜炸香。
13、再入适量的原汤、蚝油、南乳汁、酱油、糖、料酒。盐少许。搅拌均匀。
14、把做好的汁淋在肉上。
15、放入蒸锅中蒸60分钟。
16、开水中入少许的油，放入小青菜烫一下捞出。围在盘子边作装饰用。
食材土豆 3个 、 尖椒 1个 、 小葱 1根 、 蒜 5瓣 、 醋 2勺 、 花椒油 半勺 、 酱油或盐 少许烹饪步骤步骤1/8土豆去皮洗净，切成或者擦成细丝步骤2/8我们把土豆丝放入水中，一次次洗...
配菜切好备用莲藕切成碎丁放入碗中，碗中放入肉末，适量葱花，适量食盐，适量料酒。2/4碗中放入调料加点生抽，适量蚝油，适量胡椒粉，适量食用油，适量淀粉，下手抓成团状。3/4用手抓均匀打入一个鸡蛋抓散，抓...
做法如下：1. 将炒熟过筛的低筋面粉、细砂糖、炒熟的瓜子仁、炒熟压碎的黑芝麻、烤熟的核桃仁丁、橘饼丁、盐和花椒粉放入容器中，拌匀后加入猪油，混合拌匀，和成团。2. 将低筋面粉与猪油快速混合揉匀和成酥泥...
菠萝先削皮切块，再把切好的菠萝放淡盐水中泡一会儿。生吃菠萝：把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使...
小虾吃起来很方便，一口一个不要剥，味道很不错，营养也比较丰富，含有丰富的钙、蛋白质、磷、钾、碳水化合物、多种维生素等对人体有益的营养成分，有着增强免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化的功效小虾的做法也挺...
炎热的夏天来临，早餐做一碗大米绿豆粥香糯可口清热又解暑。现在就介绍一下煮制过程。提示一下，这是两人的量，可以根据人口多少，增加食材。1、准备大米，绿豆。2、大米，绿豆放入盆中，加水淘洗。3、换水3-5...