豆角在冰箱里放了15天不能吃了。豆角长时间在冰箱放置，容易变质腐烂长斑点，滋生细菌，发生霉变，影响身体健康。短时间在冰箱放置是没有问题的。

冻豆焯水后只要晾凉后就可以放冰箱。为了身体健康，我们尽量减少吃冰冻食品。因为冻久的食品毕竟不新鲜，食品中所含的有些营养成分流失，不利于人体吸收，长期食用冰冻食品有可能使人因营养不良以及一些细菌造成人体生病，所以我们最好是吃现买现做的安全。

不可以。豆角 ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。

嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。

如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

行，豆角用开水烫了之后口感较好，保鲜时间较长，冷冻起来可以存放的时间较久，你也可以用油蘸了以后再进行储存。或者是晒成干豆角进行储存都是可以的，存放豆角的方式有很多，可以根据自己的实际情况来进行储存，这样保持口感和新鲜度更高。

 豆角开水烫了，放冰箱冷冻了，冬天能不能吃？

关键看他时间的长短，如果放一个月以上，那么拿出来，冬天肯定是不能吃了，因为豆角是素菜蔬菜，它是有保质期的，超过了一个月，他是保质期就会超过它的，保质期就会变质的可能性，所以说豆角搞开水烫了，放冰箱一定不能够时间过长，最好一个星期内把它吃掉，过期了，它就变质的可能性，到时候就不能再吃了