第一步：新鲜的大红柚，用盐洒在柚子皮的表面进行清洗，这样更加干净，切开后，直接将柚子皮的白膜去掉，然后切成丝，放在一边备用，果肉取出，处理干净不能有白茎。

第二步：将果皮放入锅中，煮上10分钟，换水，来回煮上3回，这样的目的是去除皮里面的苦味，等到果皮变成透明状态后，放入锅中，加入处理好的果肉，加入250g的冰糖，进行熬制；等到果肉彻底变得黏稠，果肉变成深红色之后，就快要完成了；

第三步：等到果肉果皮完全煮熟后，放入同等量的蜂蜜，搅拌均匀，这样蜂蜜柚子茶就做好了；其实做法相当的简单，基本上只需要这三步，一学就会，而且好喝营养高；

平时上班族学生党，或者是熬夜等情况的话，建议大家在家准备一罐蜂蜜柚子茶吧。