梭子蟹是一种海鲜，通常可以食用。然而，有几个方面需要注意：

1. 成年梭子蟹的背壳非常硬，很难咀嚼和消化，因此通常只食用蟹腿和蟹肉，而不食用背壳。

2. 梭子蟹的腹部有一种黄色的物质，称为蟹膏或蟹黄。蟹膏是梭子蟹的特色之一，许多人喜欢食用。然而，蟹膏含有较高的胆固醇和脂肪，所以应该适量食用。

3. 梭子蟹的腹部有一些细长的毛，称为蟹毛。蟹毛通常不食用，因为它们不容易消化。

4. 梭子蟹的肉质鲜美，可以用来制作各种菜肴，如蟹粥、蟹肉炒饭、蟹肉汤等。

总的来说，梭子蟹的蟹腿和蟹肉是可以食用的，而背壳、蟹毛等部分通常不食用。蟹膏可以适量食用，但要注意摄入的胆固醇和脂肪含量。

        梭子蟹可以吃除蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心等部位以外的其他部位，包括蟹壳、蟹肉、蟹黄、蟹膏等1。其中，蟹壳上的蟹黄堆是最寒的，蟹心也是一个不宜食用的部位。

和梭子蟹不能一起吃的东西有：冰淇淋，冰啤酒，冰西瓜，浓茶，柿子，梨子，西红柿，柚子，山竹，葡萄，红薯，蜂蜜，花生，芹菜，苦瓜，空心菜，竹笋，香蕉，柠檬，橙子，橘子，泥鳅，鸡蛋，鲑鱼，海带，牛奶，羊奶，马奶，鸭蛋，鹌鹑蛋，黑豆，黄豆，大青豆，瓜子，核桃，芝麻，松子，杏仁，椰子，牛油果等油腻食物和寒性食物

梭子蟹不能与酸性食物、碱性食物、果蔬类、高脂食品、清淡型饮品等食物一起食用，否则容易引起消化不良、胃痛、胃灼热等症状，甚至会对人体健康造成威胁。因此，我们在食用梭子蟹时，应该注意与何种食物一起食用，以免影响味道和健康。