第一步：先将糯米干面放在盆中，然后加入水，就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形状固定的时候，就可以开始包汤圆了。
第二步：将糯米面团一小块一块小块的弄下来，然后戳成圆球状，如果想要包一点馅儿，那么你可以选择包一些，如果不想的话，那就直接弄成圆形状。
第三步：注意，如果不包馅儿的话，直径大概是1cm，如果有馅儿直径大概为2cm，不能太大。锅中水烧开之后，就可以将汤圆放入锅中，慢慢的煮熟。
第四步：当汤圆全部浮在水面的时候，就可以放入一些醪糟，然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖，然后盖上盖子继续煮。
第五步：如果自己喜欢更甜的或者比较清淡，可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放，这样汤圆乘出来就可以吃了。
1、食材：糍浆300g、白糖10g。
2、根据实际需要准备适量干的糍浆备用；
3、加入适量水，用手充分地揉捏，将糍浆变得柔软有弹性；
4、在锅中放入适量水；
5、用手将揉好的糍浆搓成圆形的汤圆；
6、将做好的汤圆放入锅中；
7、煮熟后，盛入碗中；
8、加入适量白糖就可以享用了。
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