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怎样炖鸡汤_怎样炖鸡汤好吃又嫩不柴

fudaolou7个月前 (09-10)生活知识31

步骤/方式1

准备土鸡一只

步骤/方式2

尽量去掉 黄色部分 都是油 如果不去掉 鸡汤会特别油

步骤/方式3

香菇泡发 然后洗干净 继续温水泡 等下香菇水有用

步骤/方式4

枸杞 红枣 黄芪 洗净

步骤/方式5

放入电炖锅 放生姜! 把香菇和香菇水一起倒进去 特别香!把其他材料都倒进去 然后小火煮一夜!

步骤/方式6

早上起来就可以了!放适量的盐就可以开吃了

步骤/方式1

三黄鸡一只,清洗干净。

步骤/方式2

将三黄鸡切成大块,过水2~3次,清洗干净血水。小葱洗净后打成结,姜切成片。

步骤/方式3

冷水放入鸡块、葱结、姜片、大料、料酒和少许白胡椒粉,开大火将汤煮沸。然后打去浮沫,小火盖上锅盖炖煮约一小时。

步骤/方式4

至鸡肉炖熟后,加入洗好的大枣,加入适量盐,炖煮约半小时,然后再放入枸杞,再炖10分钟左右。

步骤/方式5

炖鸡汤就做好了,出锅。

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