材料：冰粉粉末，红糖 ，

工具：煮锅 ，

操作步骤：

1、锅中放三两左右红糖加半斤水熬开，关火放在一边晾凉备用。

2、锅内烧三斤清水，沸腾后与一袋用量的冰粉粉充分融合。

3、用勺朝一个方向搅动3-4分钟。

4、关火后，等待冰粉自然冷却，凝结成形。

5、将冰粉盛入碗中，浇上红糖水即可食用。

1、50g白凉粉中加入凉开水100ml，搅拌至透明

2、加入1.2升开水，再煮沸，过程中要不停的搅拌。

3、放凉冷却！急的话，坐冷水冷却。

4、切成小块后加入事先煮好放凉的红糖水，放冰箱冷藏1小时以上口感绝嘉。

冰粉的做法和配方：

所需材料：

1. 果汁（如西瓜汁、草莓汁、葡萄汁等） 适量

2. 果肉（如切碎的水果、果冻等） 适量

3. 糖水（白糖加水煮开制成） 适量

4. 明胶粉 适量

5. 水 适量

步骤：

1. 将适量的果汁倒入一个碗中，加入适量的糖水，搅拌均匀。

2. 在另一个碗中，将适量的明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀，待明胶粉完全膨胀。

3. 将明胶粉溶液倒入果汁中，搅拌均匀。

4. 将适量的果肉放入冰盒中，倒入刚刚调好的果汁和明胶粉溶液，放入冰箱冷冻室冷冻 2-3 小时，直至冰粉凝固。

5. 取出冰粉，用刀子切成小块，摆放在碗中，加入适量的水果、果冻等装饰即可。

注意事项：

1. 明胶粉的用量应根据果汁的量进行适量调整，过多会导致冰粉口感过于硬，过少则会导致冰粉口感过于软。

2. 调制果汁时，糖水的用量应根据个人口味进行适量调整。

3. 在放入冰箱冷冻室冷冻时，应该尽量避免冰粉与其他食物接触，以免影响口感和食用安全。