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美食家常菜_小炒美食家常菜

fudaolou1个月前 (09-10)生活知识3

不甜不辣的凉拌菜是不少的,土豆切成很薄的土豆片,然后放入锅中把它煮熟捞出来,用冷水过一遍之后加入盐,鸡精,生抽葱花等各种常见的调料搅拌均匀就可以吃,你不想吃甜的辣的,就不要放那些有这种味道的调料就行了。

西红柿炒鸡蛋,大白菜炖豆腐,凉拌西兰花,韭菜炒鸡蛋

炒时蔬、清蒸鱼、鸡汤等等

做菜主播排行前十名

抖音十大美食主播排行榜

麻辣德子,粉丝3941.3W。

皮皮,粉丝2497.1W。

贫穷料理,粉丝1990.2W.

懒饭,粉丝 1679.8W。

邹小和,粉丝1162.7W。

大野蜜探背锅侠,粉丝1022.2W。

老饭骨,粉丝939.5W。

乡村胡子哥,粉丝819.8W。

睡衣吃货,粉丝513.9W。

美食主播王刚,粉丝457.1W。

10.无为熏鸭

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无为熏鸭是安徽省无为县的传统特色名菜,其是以巢湖麻鸭为原料,配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。据悉,年产销板鸭、熏鹅约500万只,是一款风靡全国的地方风味食品。

9.水晶肴肉

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水晶肴肉是江苏镇江市一道传统名菜,成品肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时更具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,再姜丝和镇江香醋一同享用,更是别具一番风味。

8.清蒸武昌鱼

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清蒸武昌鱼是湖北武汉的特产,其得名于三国时期,东吴甘露元年,末帝孙皓想再度从建业迁都武昌。左丞相陆凯上书进行劝阻,引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句单谣,武昌鱼便由此得名。历代名流学者都曾赞赏过这道菜,清蒸武昌鱼的名声也因此越来越大。

7.腊味合蒸

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腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼为主要原料,辅以鸡汤和调料,下锅清蒸而成。其做法简单、腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,还具有开胃祛寒、消食等功效,很是下饭。

6.西湖醋鱼

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西湖醋鱼别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。这道菜通常选用草鱼作为原料烹制而成,烧好后,在上面浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,还带有蟹味,滋味鲜嫩酸甜,很是好吃。

5.叫化鸡

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叫化鸡起源于明末清初,相传在常熟虞山麓有一乞丐,某天得到了一只鸡,但苦无炊具调料,便将鸡杀去内脏,带毛涂上了泥巴,并用枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入了火中煨烤,待泥干成熟,就敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,“叫化鸡”因此而来。

4.北京烤鸭

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北京烤鸭是北京的特色美食,这道菜必须是以纯北京鸭为原料制作,风味十分独特。因为其是采用填喂办法育肥的一种白鸭,所以它也叫“填鸭”。作为优质种类的北京鸭,早在百年前就传至欧美,成为了国际贵重鸭种。

3.宫保鸡丁

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宫保鸡丁是一道享誉中外的汉族传统菜肴,它的主要用料是鸡肉、黄瓜、花生米,鸡肉滑嫩,黄瓜脆爽,很是好吃。

2.麻婆豆腐

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麻婆豆腐是四川的特色菜肴,但现在在全国各地都很流行。麻婆豆腐的外观是又红又亮,一眼望去就能勾起人的胃口,并且还十分的下饭。

1.东坡肉

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东坡肉是浙江的名菜,这道菜与大诗人苏东坡有着很大的渊源。其肥瘦相间,甜而不腻,让人吃过一口就停不下来,不愧为中国十大名菜之首。

江南百花鸡,糖葱薄饼,蒸蒸糕,太史田鸡,杜称奇火烧,铁锅蛋,青鱼秃肺,宋楼火烧,太史菜,纸包炸鸡

无论是美食,还是美食背后的故事都是一出难得的好戏。就如同人与人的相逢,有时候错过,就是一辈子。美食也是如此,那些快失传在世间的美食,是可能永远追不回来的遗憾。跟着享逛的步伐去领略那些即将失去的美食,你的注意也许就会让这些佳肴不会变成回忆。

纸包炸鸡,青鱼秃肺.煠紫盖,白什盘,豆芽赛肉,菱湖雪饺

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