红烧牛肉的做法大全_红烧牛肉的做法大全简单又好吃
红烧牛肉可以放入豆瓣酱、香料、葱花、花椒等材料制作。主料：牛肉1000克 辅料：豆瓣酱20克、糖10克、香料15克、鸡精5克、姜片5克、葱花儿10克、花椒10克1、牛肉入锅汆水。 2、将香料装入香...
年夜饭菜谱大全_年夜饭菜谱菜单
鱼是必不可少的，还加上鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等硬菜，有的家里条件好的，还有虾、蟹、甲鱼等等食物，做上一大桌的菜，怎么吃都吃不完。首先要有鸡、做成什么口味都可以、其次是要有鱼，预示着年年有余、其他的可以...
臭豆腐怎么做的_臭豆腐怎么做的卤水豆腐
怎么制作臭豆腐？臭豆腐当然是以豆腐干为主料制作的，实际上，臭豆腐的“臭味”并不是因为卤水配料的味道，而是大豆中的蛋白质在发酵过程中分解，其中的含硫氨基酸水解产生硫化氢，这种物质具有刺鼻的气味，由于在发...
杂粮粥_杂粮粥最佳搭配有哪些
用料大米 60克小米 30克黑米 20克藜麦 20克莲子、百合、红枣 各适量水 约2300克杂粮粥的做法步骤步骤 1大米约60克。步骤 2小米约30克。步骤 3黑米约20克。...
辣炒章鱼_辣炒章鱼抓
主料八爪鱼适量 毛葱2颗 小辣椒适量 胡萝卜适量 郫县豆瓣酱1勺 蒜蓉酱2大勺 糖适量 姜沫适量 蒜适量 爆炒八爪鱼的做法步骤1. 处理八爪鱼，把...
水煮鱼 美食_水煮鱼美食特色是什么
主料：花鲢鱼1500克辅料：干辣椒30克、大蒜2头、胡椒粉1勺、醋1勺、花椒粉1勺、泡姜20克、花椒20克、泡椒20克、洋葱100克、白糖1勺、郫县豆瓣2勺、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食盐1勺、植...
自制火锅底料的做法_自制火锅底料的做法和配方
准备材料：菜油、牛油、豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟汁、八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香。做法如下：1、菜油先炼熟，牛油切成小块，豆瓣剁细，干辣椒入沸水锅中煮约2分钟...
黄豆芽炒肉的做法_黄豆芽炒肉窍门
原料：猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙腌肉料：细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙调味料：细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙...
简阳羊肉汤_简阳羊肉汤的历史
简阳羊肉汤其实是在石桥，去石桥看看吧，兴权，建康，野狗，野狗傍边那家我忘记店名了，以前我一直吃那家。那边的羊肉汤有一个公开的秘密，”八两称“算运气好的了。味道基本上都过得去。那家都好吃，以前马厚得的好...