排骨的家常做法_红烧牛排骨的家常做法
1. 排骨泡凉水10分钟，中途换水一次，可用手轻轻挤压几下，这样尽可能将排骨中的血水排净；2. 鲜姜切丝、大葱切丝、放入酱油、蚝油、黄酒、盐、干辣椒段、黑胡椒粒入排骨盆中，用筷子翻拌均匀，腌至少半小时...
炒凉粉_炒凉粉最正宗的做法
炒凉粉的做法主料豌豆粉 (适量)蒜苗 (适量)辣椒 (适量)辅料厨具炒锅分类常见菜式 豫菜 热菜 小吃 中辣 炒 十分钟 简单难度准备原料凉粉切成丁块蒜苗切碎，辣椒切小段锅中下人猪油和花生油各一半，油...
用烤箱烤鱼_用烤箱烤鱼的做法视频
1、将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身，腌制10分钟。 2、将腌好...
蒸鱼怎么做_豆豉蒸鱼怎么做
蒸鱼对皮肤好哦 保留了所有有效成分食材鲜鱼 1条姜片 25克香菇 25克黄酒 15克白糖 适量精盐 适量味精 适量胡椒粉 适量...
黄豆豆浆_黄豆豆浆的做法
原料·黄豆 4两·水 7杯·糖 适量1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍。2. 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟。3. 把豆浆用白布隔去豆渣。4. 将馀下的半碗黄豆...
干煸豆角的家常做法_干煸四季豆的家常做法
干煸豆角】【制作食材】豆角，干辣椒，生姜，大蒜，五花肉，食用油，豆豉，生抽，食用盐，白糖，鸡精，老抽，蒸鱼豉油【制作步骤】1.今天要跟大家分享的美食是干煸豆角，这道干煸豆角做起来特别简单，但做出来之后...
50种最常吃的家常菜_做菜的视频家常菜大全
沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一 。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨...
怎么做凉皮_怎么做凉皮儿又筋道又好吃
凉皮的做法 粉里加入盐适量的水调制絮状，然后揉成团，和面要三光，盆光，手光，面光。然后盖保鲜膜静置30分种。将醒好面团放入大盆清水中搓洗。剩下的面团就是面筋。必须洗到有弹性才算洗好。...
爬虾_爬虾是蒸还是煮
虾有10 条腿。 5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底 , 利用身体腹部...