红烧大排怎么烧_红烧大排怎么烧好吃又嫩家常菜
主料：大排（膘峰肥厚更好吃哦）辅料：油、淀粉、葱、姜、鸡蛋。调料：生抽、盐、老抽、冰糖、料酒。制作流程：首先我们把大排冲洗干净，然后擦干水分，用松肉锤或者刀背敲打大排，这样可以敲断肉筋，让大排口感更好...
家常小菜菜谱_家常小菜菜谱大全
以下是几个简单家常小菜的做法：1. 蒜蓉西兰花所需材料：- 西兰花1颗- 大蒜5-6瓣- 盐、胡椒粉适量- 食用油适量步骤：1. 将西兰花摘洗干净，焯水备用。2. 将大蒜切末。3. 热锅冷油，下入蒜末...
面包机 蛋糕_面包机蛋糕的做法
步骤 1分离蛋清和蛋黄。这一步需要注意，蛋清容器不要有水和油。步骤 2把蛋黄，10g白糖，玉米油，牛奶，混合均匀步骤 3加入低筋粉搅拌均匀步骤 4打蛋白霜。因为我没有大的碗也没有打蛋器。所以是拿面包桶...
椒盐九吐鱼_椒盐九肚鱼脆浆怎么调
用料：豆腐鱼，生姜，大蒜，青椒，红椒，洋葱，面包糠，鸡蛋，淀粉，白胡椒粉，盐，椒盐，油，料酒。做法：将豆腐鱼买回来后，用剪刀剪掉鱼头，抽出肚子中的内脏，然后连身上的鱼鳍和鱼尾一并剪掉。（豆腐鱼的牙齿很...
绿豆糕的做法家常做法_木薯粉绿豆糕的做法家常做法
材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。 做法：绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥（没有的用勺子压，会比较粗）...
酸溜土豆丝_酸辣土豆丝做法
酸辣土豆片的做法食材：酸辣土豆片的做法步骤1. 土豆削去外皮，洗净后，切成土豆片，浸泡在清水里；锅里倒入清水烧开，土豆片倒入锅里，煮熟；2. 将煮熟的土豆片捞出，沥干水分；3. 碗里调入适量酱油，半醋...
牛肉丸子的制作方法及配方_牛肉丸子的制作方法及配方视频
1、主料：牛肉1000g，鸡蛋2个。2、方法：首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。3、将切好的牛肉，放进机子里面搅打。这一步很关键...
鱼干怎么吃_白凡鱼干怎么吃
晒好的鱼干吃法有以下几种：1.蒸着吃。（1）将鱼干洗净后，用温水泡软，如果是大鱼干要切成块，将鱼块放入盘子中。（2）将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好。2.油炸吃。（1）此法适宜小...
简单寿司的做法_简单寿司做法美食一生
第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌...